La quinta edición del Festival del Asado Criollo consolida su lugar en el calendario gastronómico goyano, coronando a Paula Miranda Medina como su primera reina y consagrando al equipo cordobés "Asado Criollo" de Colonia Caroya como ganador del concurso de asadores. Dos jornadas de puro sabor y tradición en Costa Surubí.
El evento combinó lo mejor de la parrilla local con innovadoras técnicas de cocción -a leña, carbón, estaca- e hidratación con jugos de frutas, desplegando toda la creatividad de los participantes. Los stands no solo compitieron por su sabor sino también por su decoración y ambientación, haciendo del festival una experiencia multisensorial.
La novedad de este año fue la elección de la reina, donde cinco candidatas representaron a instituciones locales. El jurado, integrado por figuras del ámbito cultural y de la estética, eligió a Miranda Medina como soberana, acompañada por Brisa Dittman y Juliana Sosa Cardozo como princesas.
Con gran convocatoria de público, shows en vivo y un paseo de emprendedores, el festival demostró cómo la gastronomía puede ser un motor de desarrollo turístico y un espacio de encuentro comunitario que preserva las tradiciones locales.