Este lunes cerca de las 8:30, efectivos de la Policía Rural y personal de Bromatología de la Municipalidad de Esquina realizaron un control en una carnicería del barrio “Las Palmeras”, donde detectaron carne en malas condiciones sanitarias.
Al revisar una heladera del local, los inspectores encontraron carne que contenía tierra y pasto, carente de los sellos sanitarios correspondientes y claramente no apta para el consumo humano.
El dueño del establecimiento alegó que la carne no era de su propiedad, sino que solo le estaba haciendo el favor de cortársela a una mujer, pero esta explicación no modificó el resultado de la inspección.
Finalmente, se secuestraron casi 38 kilos de carne y se iniciaron actuaciones por infracción sanitaria con la intervención del fiscal correspondiente, quien tomó cartas en el asunto para determinar responsabilidades.