En el marco de una política de inclusión educativa y promoción de oficios, la Escuela de la Familia Agrícola “Coembotá” de Maruchas recibió este martes un Taller de Panadería destinado a sus estudiantes secundarios. La actividad, organizada por la Dirección de Promoción Social de la Municipalidad de Goya, contó con la destacada participación de la chef Alice González Fernández, quien guió a los jóvenes en el proceso de elaboración de pan y facturas.
PRIMERA EXPERIENCIA EN PANADERÍAEl taller se desarrolló en un ambiente de entusiasmo, donde los estudiantes aprendieron técnicas básicas de panificación. Desde el amasado hasta la cocción, cada paso fue explicado en detalle por la chef, promoviendo el trabajo en equipo y el aprendizaje práctico. Una vez finalizada la capacitación, la comunidad educativa tuvo la oportunidad de degustar los productos elaborados por los jóvenes, quienes recibieron elogios por la calidad de sus preparaciones.
El evento no solo permitió a los estudiantes adquirir nuevas habilidades, sino también fomentar el espíritu emprendedor, clave en el ámbito rural. Según expresaron los docentes, este tipo de iniciativas fortalece el vínculo entre la escuela y la comunidad, promoviendo el acceso a nuevas oportunidades laborales.
APOYO MUNICIPAL Y PROYECCIÓN A FUTUROPara la realización del taller, la Municipalidad de Goya aportó los insumos e ingredientes necesarios, mostrando su compromiso con la educación y el desarrollo de competencias prácticas en el área rural. Mercedes Pintos, directora de Promoción Social, destacó que el apoyo institucional es fundamental para generar espacios formativos que permitan a los jóvenes acceder a conocimientos útiles para su vida diaria y futura inserción laboral.
“Desde el municipio apostamos a la capacitación continua en oficios, especialmente en zonas rurales donde el acceso a este tipo de propuestas es limitado. Queremos que los jóvenes puedan desarrollarse y, al mismo tiempo, contribuir al crecimiento de sus comunidades”, afirmó Pintos.
PRÓXIMAS CAPACITACIONES EN OFICIOSEste taller de panadería marca el inicio de una serie de capacitaciones planificadas para la EFA “Coembotá”. Entre los próximos cursos, se destacan Herrería y Soldadura, Emprendedurismo, y una segunda etapa de Panadería y Pastelería, dando continuidad al trabajo iniciado. La coordinación con directivos, docentes y estudiantes permitirá ajustar los contenidos según las necesidades educativas y laborales del alumnado.
Francisco Ramírez, coordinador del CIC Sur de Goya, destacó el impacto positivo de estas iniciativas en el entorno rural: “La capacitación en oficios no solo fortalece el perfil laboral de los estudiantes, sino que también dinamiza la economía local, ya que muchos de los conocimientos adquiridos pueden aplicarse directamente en sus comunidades”.
IMPACTO EN LA COMUNIDADEl coordinador de Asuntos Rurales, Damián Pini, resaltó el entusiasmo con el que fue recibida la propuesta educativa. “Los chicos están motivados porque ven que lo que aprenden puede transformarse en un oficio, en una salida laboral concreta. La respuesta positiva nos impulsa a seguir trabajando en nuevas propuestas”, comentó.
La comunidad educativa expresó su agradecimiento a la Municipalidad por el acercamiento de estas iniciativas formativas. Los directivos de la EFA coincidieron en que brindar capacitación en oficios es fundamental para ampliar el horizonte profesional de los estudiantes rurales, quienes muchas veces enfrentan mayores dificultades para acceder a este tipo de propuestas.
Con estos talleres, la Municipalidad de Goya reafirma su compromiso con la educación rural, promoviendo oportunidades que permitan a los jóvenes formarse en áreas clave para el desarrollo local y la inclusión social. Los próximos cursos ya generan expectativa y promueven el compromiso de estudiantes y docentes en el camino de la capacitación continua.
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