Con alta participación vecinal, se desarrollan en el CIC Sur talleres de elaboración de rosca de Pascua organizados por la Dirección de Promoción Social.
DESARROLLO DE LOS TALLERESLos cursos se dictan los días miércoles y jueves desde las 8 horas. Ante la gran demanda, se formaron dos grupos de trabajo para garantizar el acceso a todos los inscriptos. La dinámica fue similar a la empleada en el reciente taller de huevos de Pascua.
METODOLOGÍA INTENSIVALa directora de Promoción Social, *Mercedes Pintos*, informó que el curso es intensivo y culmina con la elaboración completa del producto. Se prevén clases de refuerzo para afianzar la técnica, y cada participante lleva a su hogar la rosca elaborada. Los insumos son provistos por el municipio.
IMPACTO POSITIVO EN LA COMUNIDADPintos destacó la excelente respuesta de los participantes, que permitió dividir los turnos sin dejar a nadie afuera. Subrayó que el acceso es libre y que se busca no solo fomentar el consumo familiar sino también motivar emprendimientos personales, replicando la experiencia de las talleristas.
PRÓXIMAS PROPUESTAS FORMATIVASLuego de este curso, se ofrecerá un taller de pastelería con una duración de tres meses. La capacitación se realizará en el mismo espacio y con modalidad práctica, donde los participantes trabajarán con todos los elementos e insumos provistos por la Municipalidad, bajo el enfoque de «ensayo y error».
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